不知道大家吃宵夜都是吃幾點的呢？以我現在的生活作息來看，宵夜大概都是十點半之後因為八點之後就開始忙小朋友收拾玩具、洗澡、睡覺，等真正可以開始工作時肚子就餓了而平...
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拆解美味3關鍵，新手也能炒出「粒粒分明」蛋炒飯！
把蛋汁煎成一整片金黃色蛋皮，鋪在炒飯上，成為蛋包飯。 tips：蛋打成蛋汁，加一點鹽拌勻。加了鹽的蛋白質保汁性高，炒起來口感外 ... ...（以下省略）
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炒飯鹽料理怎麼做才好吃？這裡有1244 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鹽漬鮭魚什錦炒飯、炒飯系列-黃金檸檬椒鹽蛋炒飯、薄鹽鯖魚炒飯、茄汁蛋炒飯/ 清冰箱、 玉米 ...
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2020年1月28日 — 米粒都炒鬆後，先下鹽巴炒勻調整鹹度，再下少許醬油提香增色，炒出金黃炒飯，接著下蔥花、黑胡椒炒勻。
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2021年6月28日 — 原PO在PTT八卦板以「炒飯加醬油還是撒鹽好？」為題發文，他表示，一般來說，普遍的炒飯都會加醬油來增添醬香味，市井小餐館較常出現這類炒飯，但也有些 ...
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加點鹽巴，黃金炒飯就好了」、「不喜歡加醬油蒜頭，白飯加蛋加鹽這樣單純很好吃」。 但也有一派老饕仍堅持「不過，我是醬油派，蛋炒飯起鍋前淋一點醬油，醬香味有夠讚 ...
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2022年9月4日 — 美味提示：蔥花中放了所有食材份量的鹽巴，因此口味偏鹹，炒米飯時不用再放鹽，因此米飯味道偏淡。但出爐後蔥花的焦香味、伴著米粒的澱粉，層次感強烈。
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2021年6月29日 — 原PO在PTT八卦板以「炒飯加醬油還是撒鹽好？」為題發文，他表示，一般來說，普遍的炒飯都會加醬油來增添醬香味，市井小餐館較常出現這類炒飯，但也有些 ...
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把蛋汁煎成一整片金黃色蛋皮，鋪在炒飯上，成為蛋包飯。 tips：蛋打成蛋汁，加一點鹽拌勻。加了鹽的蛋白質保汁性高，炒起來口感外 ...
鹽巴炒飯 參考影音
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