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烘培小知識-糖SUGAR

2014年9月17日 — caster sugae中文是細砂糖,是砂糖再精緻過,結晶比砂糖要細,細砂糖融化也比較快,如果手邊沒有細砂糖,就是再把砂糖研磨過; brown sugar黑糖,通常 ... ...(以下省略)

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