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台南知名的壽喜燒大概五根手指頭可以數完,我最常來的應該就是北澤了吧!
北澤壽喜燒偶爾會換一些餐點組合,之前還有熊掌掛包與雞湯,我都還特別跑去吃
而這陣子多了豚骨白湯鍋與辛口地獄鍋,給了大家更多不同的選擇
來這裡除了吃鹹鹹的壽喜燒之外,也能喝到美味高湯,或是好好的噴火一下^^
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價位不變口味更多元,兩個人就可以開兩鍋,只要加 49 元唷
中午用餐 369 元吃到飽頗划算的,假日 399 元也不算太貴,好吃最重要
我吃過不少壽喜燒,北澤的口味真的也不錯,不然也不會一再光顧
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我算頗愛吃壽喜燒的,就鹹鹹的很夠滋味,完全不用再沾醬
雖然說隨著年齡增長會覺得口味比較重,但是偶爾吃一吃也很不錯
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偶爾看到日劇當中一家人都會在家裡吃壽喜燒,那種感覺其實頗不錯的
不過在台灣在外面吃其實比較方便,若改天也外賣壽喜燒湯包的話,我就能在家裡吃囉!
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在這裡可以吃肉吃到飽、吃菜吃到爽、喝飲料喝到肚子脹
回想以前肉片都點好幾輪,現在實力似乎變很差 XD
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來這裡建議一定要有壽喜鍋,此外豚骨白湯鍋、辛口地獄鍋選擇其中一種口味
每個人只要加 49 元就可以享受到雙重滋味,不知道你想品嘗哪一種呢?
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那天來吃的時候剛好天氣超冷的,看到壽喜鍋整個都心暖了起來
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一開始會送上基本的菜盤與綜合香菇
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這些料理就趕快先丟下去當鍋底,吃不夠就等著餐車來加點,還有更多不同的蔬菜
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來自日本的越光米,真正的好米可別客氣!
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嚴選的雞蛋
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特殊的湯匙可以用來煮雞蛋^^,也可以來撈肉渣
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半夜寫文章時看到這些菜我就餓了,不知道會不會也餓到你?哈哈!這是寫食記最大的成就
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沾蔬菜、菇類所使用的特調醬汁,吃起來有清爽的口感,感覺頗棒的!
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這次我們另外選擇了辛口地獄鍋,看起來頗辣的吧!
這裡的辣鍋採用動物性的奶油下去調製,吃起來的味道比較特殊
上面一層辣油看起來很辣,實際上真的還好
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肉肉肉肉肉!吃壽喜燒就是為了要吃很多很多的肉!
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以前老婆跟著我吃壽喜燒都只能吃豬肉,這次分兩鍋老婆也超爽的,因為可以好好品嘗牛肉
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紐西蘭優質牛肉
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紐西蘭優質牛肉是比較瘦的牛肉
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美國安格斯牛肉,愛吃牛肉的應該都很喜歡吧!
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安格斯油花比較多,吃起來比較嫩,老婆比較喜歡這款
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台灣特級里肌豬肉,這豬肉真的長得像豬啊!實在是太有特色了!
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里肌豬肉口感不錯,比較沒有那麼肥,可以吃到豬肉的美味
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台灣快樂梅花豬肉,不知道是豬很快樂?還是吃肉的我很快樂?
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梅花豬就是好吃啦!這真的沒得挑剔的,而且也不會太肥
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豬肉也頗適合煮在辛口地獄鍋的,說辣不辣的多了一份香氣
但是我也必須老實說動物性奶油味道比較重,我個人沒有那麼愛
近年來我較喜歡多種中藥熬成的辣湯^^
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蔥花絕對不能少,而且可以無限量的加點,吃那麼多間壽喜燒,也只有這裡有
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我吃的時候就是碗裡面放滿了蔥花,肉片煮熟之後就沾上許多蔥花一起吃
我真的頗喜歡這樣的吃法,感覺吃很多肉也沒那罪惡,哈哈~
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加點的單子如上,有寬豆腐、烏龍麵、腐皮等等,這些都頗值得加點的
旁邊還有非常多的飲料選擇,玄米煎茶是這裡的熱門飲料
北澤壽喜燒不會主動來加點肉片,想要吃就自己填單呼喚服務生
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餐車上有非常多的蔬菜,這一頓也吃了非常多菜,壽喜燒湯頭主菜也很有味道
此外我們點了一大盤的洋蔥,洋蔥直接生的配肉吃,也是超級嗆辣有味道的
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飲料除了喝到飽的選擇之外,也推出了加價的沙瓦酒精飲料,第二杯還有半價優惠
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沙瓦的杯緣還抹上了些許的鹽巴,有鹹鹹的口感頗妙的
我們這次點了葡萄柚和蔓越莓口味,老婆的還是不加清酒的特調
我覺得有沒有加酒差異好像不大,反正就是特殊口味的氣泡飲料,又帶點喝酒的感覺
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甜點有抹茶刨冰霜淇淋、寒天果漾與椰香紫米粥
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抹茶刨冰霜淇淋算是頗特殊的,算是刨冰與霜淇淋的結合,一次可以吃到兩種口感
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椰香紫米粥很好吃,我個人頗推薦點這道的!
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北澤壽喜燒的卡通人物超級可愛!
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這次受到北澤的邀約還得到了一些小禮物,壽喜燒專用資料夾!
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話說......自從我讀完書之後就沒用過這東西了XD
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前面有提到玄米煎茶是這裡的熱門飲料,很多人都說很好喝
現在也可以額外購買囉!一包 99 元裡面有 10 小包,在家裡、辦公室也能品嘗囉!
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最後來看看這裡的環境吧!雖然說之前的文章也分享過了^^
【台南】北澤,值得一吃的壽喜燒專門店(台南大遠百娛樂城)
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這裡座位非常多,環境也算是整潔舒適
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這次我們坐在落地窗邊的位子,剛好可以讓小朋友曬曬太陽,外面可以俯瞰吳園唷!
【台南】公會堂。柳屋。吳園,拍照休閒都不錯的一個地方
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最近有許願卡的活動,趕快寫下自己的心願吧!
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在門口旁有北澤壽喜燒的幸福神社,趕快將許願卡掛上去吧!
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愛心的許願卡祈求愛情!但是看到後面的願望我笑了!吃不飽,我要吃 100 盤肉!
真的吃一百盤肉我看會送醫院吧~
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我的願望卡上面也寫著綠色工廠的期許,有去用餐的人可以找找看唷^^
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【北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城】
地址:台南市中西區公園路60號4樓
電話:06-2218080
營業時間:1100-1650、1700-2230
網址:http://www.sukiyaki.kitaro.tw/