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2014年6月9日 — 黑糖咖啡麵包培養天然酵母材料: 高筋粉250g,特濃即溶咖啡粉7g,葡萄乾天然酵母原種100g,黑糖25g,岩鹽3g, 鮮奶100g,水約50g,無鹽牛油15g 做法: ...
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2020年3月1日 — 免揉比薩- 麵糰不費力輕鬆完成,餅皮Q彈有嚼勁~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2020/03/blog-post.html.
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2019年8月4日 — 剛剛才完成基礎蕃茄醬(carol老師的食譜) ,先把蕃茄醬煮好,週末就可以做孩子們愛吃的披薩!自己煮的蕃茄醬做出來的披薩真的很好吃,謝謝老師的食譜 ...
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2020年3月1日 — 利用免揉麵糰做比薩,輕鬆不費力,不用揉麵也不用甩麵,一切都交給時間來讓麵筋形成。 高溫烘烤的比薩餅皮Q彈有嚼勁, 一點也不輸窯烤。
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2021年3月2日 — Wilmenrod 所創作的夏威夷三明治的變化而來。 酸酸甜甜的鳳梨入口讓比薩吃起來帶點小清新,雖然有人無法接受,但還是很多人喜歡。鳳梨盛產,除了直接生食 ...
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2007年10月1日 — 老師晚安!這是今天的中餐手工披薩,但配料有改放家裡現有的材料,在加上之前學您的配方自製的蕃茄醬,搭配起來真的非常好吃~感恩老師的分享讓我們家的餐桌 ...
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2020年9月7日 — 小撇步 · 1. 麵糰不回縮的密訣-> 用叉子叉洞 · 2. 麵糰桿越薄越好,餅皮才會薄脆 · 3. 灑乳酪絲時,不要覆蓋在乳酪塊上方,否則烤完不會呈現漂亮白色塊 ...
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麵包::比薩&義式麵包.
carol披薩 參考影音
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