紅豆 赤小豆 相關文章
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其實「赤小豆≠ 紅豆」,赤小豆(Vigna umbellata)是紅豆(Vigna angularis)的近親,兩者「同屬不同種」。就外型來說,赤小豆一般比紅豆來得小一些、修長一些。就 ...
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我們日常生活中常見、常用於煮粥或拌餡的「紅豆」,又名小豆、赤豆,與中藥房取得的赤小豆不盡相同,在利水除濕、消腫解毒等藥性以後者較強,食用過多易產生皮膚黑、乾燥等 ...
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2019年7月21日 — 以中醫角度來看,紅豆性溫,而赤小豆偏寒,兩者屬性不同,也因此想要改善濕熱引起的水腫問題,選用赤小豆的效果更好。不過,由於性質偏寒,體質較虛、手腳冰冷、 ...
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2017年10月3日 — 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,以中醫角度來看,紅豆跟赤小豆確實在屬性上大不相同,以紅豆來說,其性微溫,而赤小豆性偏寒。因此,想要 ...
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2019年3月22日 — 赤小豆與紅豆外表十分相似,因為兩者同屬豆科植物,性質和營養成分也接近,只是赤小豆的功效強些,所以中醫入藥多用赤小豆,而紅豆則只供一般食用。
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台灣原生種赤小豆,體態細長紅亮,與一般萬丹牛奶紅豆差異極大,赤小豆呈現長筒狀,萬丹紅豆哲呈現橢圓狀,稍加注意,可以清楚分辨出來. 煮紅豆湯可以用赤小豆,口感略差改良 ...
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2021年2月24日 — 赤小豆:消瘦、尿多、腸燥便秘者忌食。 紅豆:胃腸較弱的人不宜多食。
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2023年3月7日 — 雖然紅豆有健脾利尿等功效,但效用較輕,故一般多用作食材。 赤小豆體形較扁及修長,色澤較深,帶暗棕紅色,赤小豆比紅豆小顆。口感上,赤小豆久煮不爛,就算煲煮 ...
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2017年10月2日 — 台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,以中醫角度來看,紅豆跟赤小豆確實在屬性上大不相同,以紅豆來說,其性微溫,而赤小豆性偏寒。因此,想要 ...
紅豆 赤小豆 參考影音
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