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2022年6月17日 — 料理步驟 · 1. 鍋中放入水,將水煮滾後放入石斑魚及薑片 · 2. 湯滾加入豆腐繼續煮 · 3. 然後加入味噌下去煮,轉小火煮約15分-20分即可. 石斑魚豆腐味噌湯的 ...
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2021年6月4日 — 料理步驟 ; 1. 將味噌加水混合均勻備用。 ; 2. 豆腐切小塊,蔥切段備用。 ; 3. 鍋中水滾後放入薑片、龍膽石斑、豆腐、米酒。 ; 4. 煮滾後放入味噌,再次煮滾後 ...
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2021年3月26日 — 描述. 小家庭買條ㄧ公斤左右的石斑魚,魚身可清蒸、紅燒、油浸,大魚頭就拿來煮鍋鮮甜可口的豆腐味噌湯,輕鬆簡單的來個一魚二吃吧!
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2022年10月19日 — 步驟. 熱油鍋,石斑魚頭及魚骨洗淨入油鍋煎炒。 煎炒至魚肉半熟。 加入熱水滾10分鐘。 如滾30分鐘左右可直接當成高湯使用。
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2018年8月23日 — 龍膽石斑切塊,豆腐切四方塊. 2.味噌加水攪拌備用,. 3.煮水,水滾後放入龍膽石斑,再加入豆腐塊, 加入味噌汁稍煮一會,.
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材料. 龍膽石斑魚頭1斤. 洋蔥適量. 蔥適量. 薑適量. 豆腐1盒. 調味料. 味噌少許. 酒少許. 作法. 1.將魚頭洗淨後川燙、洋蔥切絲備用. 2.起深鍋,倒入適量的水煮滾,將 ...
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石 斑 味噌湯 參考影音
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