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2017年4月17日 — 預備食材 · 萬用粥底: · 米 1.2 杯 · 豬骨清湯 1200 cc · 再來米粉 0.5 杯 · 水 1 杯 · 蔥白 幾根 · 雞腿醃料: · 雞腿 5 隻 ...
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1. 米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲50 分鐘。 2. 光雞洗淨斬件,拌入調味料待1/2 小時。 3. 冬菇浸透,切條。 4. 粥煮好後將雞件及冬菇放下粥內慢火滾15 分鐘。
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2019年5月28日 — 你的鍋子攪拌不動,米粒都要黏鍋底了就要加水,一次半杯(量米杯)水這樣加,原則上要可以順暢的攪動! 這到菜在menu上叫#生滾雞肉粥。 2.7 萬瀏覽. 2019/ ...
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2020年7月19日 — 做法: 1. 提早3日醃雞,用保鮮紙包妥放冰格,煮食前將雞取出再用清水洗淨; 2. 準備滾水,大火蒸雞約20分鐘; 3. 洗淨珍珠米,加約1/3 茶匙鹽及少許生油 ...
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生滾雞粥 · 米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲50 分鐘。 · 光雞洗淨斬件,拌入調味料待1/2 小時。 · 冬菇浸透,切條。 · 粥煮好後將雞件及冬菇放下粥內慢火滾15 分鐘。
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生 滾 雞粥 參考影音
繼續努力蒐集當中...