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製作甘納許的程序 · 用甘納許做松露巧克力時,透過冷藏讓它變硬,記得每五分鐘拿出來稍微攪拌讓整體平均降溫。 · 有時候想用甘納許當成蛋糕的夾餡或是抹面,將甘納許完全放涼 ...
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派對宴會指定首選!好吃又好看的杯子蛋糕/. 大小朋友都愛的國民點心 . 主要成分:日本鑽石低筋麵粉、法國鐵塔牌鮮奶油、法國總統牌無鹽奶油、法國米歇爾巧克力粉、金 ...
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2020年5月6日 — 做法: · 1. 先來製作巧克力甘納許吧~! · 2. 將可可粉、麵粉、牛奶、沙拉油混勻,置於小火上一邊攪拌一邊加熱,直到整題呈現膏狀即可離火。 · 3. 離火後一次一顆 ...
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2021年8月31日 — 食材 ; 白巧克力甘納許. 白巧克力. 250g ; 半圓形海綿蛋糕. 雞蛋. 2隻 ; 裝飾. 黑巧克力. 10g.
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... 杯子蛋糕紙模的烤模中,烤25分鐘。 從烤箱中取出放涼。 甘納許:. 把黑巧克力切碎,然後淋上加熱的So Good無糖燕麥奶和蜂蜜。 拌勻後放涼,然後抹在巧克力香蕉杯子蛋糕上。
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2018年10月17日 — 今天的新點心, 巧克力甘納許杯子蛋糕和奧利奧杯子蛋糕. 過來試試看!我們今天(星期四), 星期五和星期六營業從10am 到8pm. New today, chocolate ...
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2017年3月9日 — 分离蛋白和蛋黄,打发蛋白,分三次加入砂糖,将蛋白打发到硬性发泡,加入蛋黄,继续打几分钟,提起打蛋器,滴落的糊状痕迹不会很快消失。
甘納許杯子蛋糕 參考影音
繼續努力蒐集當中...