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常見於綜合堅果產品中的杏仁果,其實是扁桃樹的種子;而製作杏仁茶的杏仁,則是杏桃樹的種子,兩者是完全不同植物的種子。
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「杏仁」其實有分成兩種: 1.堅果中的「杏仁」又稱作扁桃仁、杏仁果,屬於堅果種子類食品,最大產地是美國。 2.而平常常聽到的「杏仁茶」、「杏仁粉」,「杏仁豆腐」,是源 ...
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2024年6月27日 — 杏仁果5大功效 · 預防心血管疾病:杏仁富含單元不飽和脂肪酸,能夠幫助人體代謝低密度脂蛋白,降低人體內的壞膽固醇;且含有維生素E以及黃酮類化合物等抗 ...
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又分為南杏(甜杏仁)和北杏(苦杏仁),兩者都是杏樹的種子。杏樹的果實就是杏桃(apricot),而杏桃的種仁就是杏仁,根據不同品種又分成南杏跟北杏,北杏有毒,但南杏沒有。甜杏仁比 ...
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2022年8月6日 — 常見於綜合堅果裡的「杏仁果(Almond)」,其實是扁桃樹的種子,正確名稱叫做「扁桃仁」;而杏仁茶當中的「杏仁(Apricot)」,則是杏桃樹的種子,兩者都被廣泛 ...
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2023年10月25日 — 平常在綜合堅果裡吃到的杏仁果,嚴格來說,其實並不是杏仁喔!而是被稱作「扁桃仁」的堅果,但市面上大多翻譯成「杏仁」。 扁桃仁和杏仁,是兩種不同植物的 ...
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2021年7月16日 — ✔️ 杏仁果(Almond): 是產自美國的一種樹堅果,又稱為「扁桃仁」。. 應用於:烘焙食品(餅乾、蛋糕、甜點)、零食. 例如:杏仁片、烘焙用杏仁粉、杏仁堅果.
杏仁杏仁果 參考影音
繼續努力蒐集當中...