巧克力舒芙蕾法文 相關文章
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舒芙蕾在法文的意思有充氣、蓬鬆漲起來的意思,將調味的麵糊加上高速打發的蛋白,水分變成氣體後體積膨脹。舒芙蕾的麵粉含量很少,不太會有飽足感。(呷口味~)也因為麵粉 ...
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2012年2月2日 — ... 巧克力, 出爐後一切都是值得的~❤ 這次用的是法芙娜Guanaja 70%,只能說太沈醉了!(大心) 舒芙蕾(soufflé)的法文原意是to blow up/to puff up,
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2010年2月26日 — souffle是法文的呼吸、吹氣的意思,舒芙蕾是顆氣球甜點,空氣佔了大部分。 DSC_5211.jpg. 吃起來,就像是空氣般的輕柔。 如果要寫文章 ...
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2020年1月20日 — 舒芙蕾是法國經典甜點,法文Soufflé有「鼓起來的、膨脹的」的意思,深刻地描述了烘烤舒芙蕾時的模樣。 舒芙蕾的發明與當時歐洲上流社會奢侈糜爛、貪得無厭 ...
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2019年7月31日 — 【藍帶甜點師EVA專欄】七夕大餐後的完美甜點!超甜蜜「巧克力舒芙蕾」自己動手做~ ... Soufflé 在法文的意思是「使其充滿空氣、膨脹起來」的意思。做法不 ...
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2019年12月14日 — 巧克力舒芙蕾,輕柔的魔術✨ ‼️舒芙蕾(soufflé)的法文原意是to blow up/to puff up,是靠混合蛋黃糊和打發蛋白,向上膨發的輕柔小蛋糕。
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2014年3月22日 — Souffle法文是「充氣」、「膨脹」的意思! 那麼, 她是如何膨脹起來裡面充滿空氣呢? 就是靠打發的蛋白膨脹, 小心翼翼的和奶油蛋黃醬攪拌均勻, 再送入 ...
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2019年3月22日 — 舒芙蕾又稱為蛋奶酥,原名一詞取自於法文「Soufflé」的音譯。Soufflé 為 ... 巧克力舒芙蕾、檸檬舒芙蕾、起司舒芙蕾、火腿乳酪舒芙蕾等,各種新 ...
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舒芙蕾(法語:soufflé),又譯蛋奶酥,梳乎厘、或稱作舒芙蕾,是一種源自法國的甜品,經烘焙後質感輕而蓬鬆。做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」(souffle pancake.) ...
巧克力舒芙蕾法文 參考影音
繼續努力蒐集當中...