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2016年12月2日 — 配方比例 · 食材 · 高麗菜600g(約中型高麗菜1/2顆) · 蔥2根 · 絞肉300g · 薑末20g · 中筋麵粉適量 · 水餃皮60個.
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2022年6月2日 — 原PO在臉書社團《家常菜》發文提到,近期自己在家包了4次水餃,韭菜、高麗菜的內餡都嘗試過,但仍不合家裡人的胃口「他們想要吃咬下去有湯汁的水餃,跪求各位 ...
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2021年6月6日 — 《小乾倩倩的遊戲的美食》指出,其實打水也是有講究的,只給餡料裡放清水,餡料確實很嫩,但仔細品嚐,餃子還是有一些腥味,吃起來不香,因此要把清水換成「蔥薑 ...
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鮮甜高麗菜,飽滿內餡,紮實口感、鮮甜多汁,多種吃法,口口滿足。 ◎ 彰化溪湖韭菜,清甜,高纖,多汁。 ◎ 水煮、水油煎、電鍋蒸,多種吃法。 市價$1,8001800. 網路價$1,290.
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2022年6月3日 — 這些肉餡基本法可以用在水煮或是蒸,如果要用炸的,保師傅指出,1斤肉加1兩水就好,剩下加蛋,「液體用蛋取代水,蛋就不會起油爆」,醬油加一點點就好,否則炸出來 ...
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2021年6月26日 — 餃子餡多為葷素搭配,菜和肉比例為1:1或1:0.5,肉餡的肥瘦比例則為3:7或4:6。拌餃子餡時則要先放調料,再加水,若是順序錯了,不僅調料難以入味,肉餡沒味道,還 ...
多 汁 餃子 參考影音
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