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随后可颂(Croissant)迅速风靡整个奥地利,并在18世纪,由路易十六的玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)皇后引入法国,成为今天法国最重要的面点之一。
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2022年7月17日 — 「可頌麵包-Croissant」是法國最具代表性的麵包之一,法文是「彎月」的意思,但有趣的是,可頌的起源卻非源於法國。相傳17 世紀末的奧匈帝國年代, ...
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2020年6月18日 — 一般認為可頌發明源於1683年,當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納,不過,被當地正在準備麵團的麵包師傅們發現了,於是馬上通知當地政府,成功的阻擋了 ...
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2021年11月9日 — 法文的「croissant」,其實還有「月牙」、「新月形」的意涵,語源來自拉丁文的「crēscere」,表示「增長」之意,是從月牙逐漸豐滿變為圓月的過程中引申而 ...
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鹽可頌其實不是可頌,你知道為什麼嗎? 鹽可頌=海鹽奶油捲≠可頌這不是數學 ... 起源自奧地利,由奧地利移居法國的奧古斯特·藏(August Zang)帶入法國並在法國 ...
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2023年10月26日 — 十九世紀,第一個以布里歐為基礎製作而成的可頌商業化了。但其來源似乎可以追溯到更遠的兩千年前,尋找波斯人、希臘人等在宗教儀式中出現第一個新 ...
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Croissant 法文為“彎月”的意思,但你可能不知道,可頌的發源地其實是在奧地利維也納,一般認為可頌發明源於1683年,當時土耳其預計在深夜時偷襲維也納,不過,被當地正在 ...
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2016年9月6日 — 對於牛角麵包的由來,至今沒有確切的定論。傳說牛角麵包起源於奧地利維也納的一家糕點店,用來紀念奧斯曼帝國的撤軍。1683年,發生了維也納戰役,因此這 ...
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2023年8月26日 — 相傳可頌誕生於1683年的維也納,因半夜正準備工作的麵包師及時發出通報,使鄂圖曼人夜襲失敗,為紀念這段歷史而製作出的新月形甜點,經歷過歷代的演變 ...
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可頌由來 參考影音
繼續努力蒐集當中...