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1. 選擇油花均勻的里肌肉。 · 2.切的厚度掌握在1.5公分到1.8公分之間。 · 3. 將多餘油脂去除並將肉筋切斷。 · 4. 以肉槌輕輕均勻敲打。 · 5. 均勻沾裹麵粉,並注意要拍打均勻。
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豬里肌1塊約250g 洋蔥絲半顆量富味鄉頂級細研黑芝麻醬2匙彿蒙特咖哩塊(中辣味) 40g•蘿蔔泥35g 蔥花適量茄子丁1根量紅蘿蔔片30g 香蕉泥1根•水400g 低筋麵粉適量麵包粉 ...
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2018年3月12日 — 豬里肌肉. 250g/片 · 腰內肉. 150g/片 · 蛋. 1顆 · 高麗菜絲. 隨意 · 白米. 1杯 · 黑胡椒. 少許 · 白胡椒. 少許 · 豬排醬. 隨意.
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厚切豬排料理怎麼做?愛料理精選30篇簡易食譜做法與步驟,有最新的香煎厚切豬排/ 家常菜、免油炸厚切梅花豬排、免油炸厚切里肌豬排 、厚切里肌豬排/ 平底鍋免油炸。
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2022年6月7日 — 在家做「鐵板豬排」搭濃郁醬料!厚切肉塊也能多汁不柴 · 豬里肌肉排先在表面調味,均勻抹上鹽巴、黑胡椒。 · 平底鍋加少許油,先高溫加熱,放豬排將四面表層 ...
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2023年3月2日 — 蛋液打勻,與麵粉調合,再酌量加少許水拌勻做成略稠的麵糊。 · 厚豬排加少許鹽跟胡椒抓醃,表面用叉子戳洞,再撒上少許低筋麵粉。 · 玉米片捏碎,將豬排裹上 ...
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厚豬排料理怎麼做?愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟,有最新的厚煎豬排、厚野豬排、免油炸厚切梅花豬排、免油炸厚切里肌豬排 。以及豬排、早餐三明治、日式炸豬排等 ...
厚 切 豬排 作法 參考影音
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