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2021年7月4日 — 預備食材 · [老麵糰] · 高筋麵粉 280 克 · 鹽 4 克 · 砂糖 25 克 · 速發酵母 3 克 · 原味無糖優格 125 克 · 雞蛋 1 顆 · 無鹽奶油 110 克 ...
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2017年4月4日 — More videos on YouTube · 高筋麵粉550克+可可粉50克 · 海鹽9克 · 砂糖60克 · 速發乾酵母6克 · 奶粉20克 · 全蛋100克 · 動鮮100克(可用優格代替) · 優格 ....
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2018年11月26日 — 預備食材 · 材料: · 高筋麵粉290克,竹炭粉10克,白砂糖25克 · 自製優格160克,全蛋一個 · 合計水份共約210克 · 奶油20克,酵母粉4克,海塩少許 · 內餡: · 奶油 ...
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2020年6月29日 — 微微的芒果蛋糕香味,搭配鮮奶油和新鮮芒果切片, 每一口蛋糕都綿密好吃~吃的到芒果香, 有空一定要試試這款優格芒果蛋糕卷!
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2018年4月27日 — 食材 · 高筋麵粉. 270克 · 低筋麵粉. 30克 · 自製優格加全蛋. 210克 · 砂糖. 30克 · 塩. 少許 · 酵母. 5克 · 奶油. 15克.
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2016年10月20日 — 作法: (1)乾性材料A下鋼慢速混合均勻。 (2)濕性材料B下鋼,保留10-20ml冰水調節麵糰濕度,以中慢速攪拌至材料完全融合,約3-5分鐘。 (3)下奶油,攪拌至油脂 ...
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2015年8月29日 — 1. 戚風模周圍與底部抹上薄薄的奶油,並撒少許麵粉。 我是直接抹少許液體油(芥花油),不撒粉。
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2023年2月21日 — 這是一顆軟脆的#法國奶油捲 選用#優格麵團 加入日本#赤穗天塩、法國頂級 #艾許奶油、法國進口 #海塩,外脆內軟,淡淡鹽甜鹹香,一口酥脆又一口軟 綿,令人 ...
優 格 奶油捲 參考影音
繼續努力蒐集當中...