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烤一口牛

《越式一口牛》 食譜與作法by 米太廚房手記

2017年4月30日 — 1. 牛肉粒退冰,抹乾血水,用生抽和黑胡椒醃15分鐘。 · 2. 把蒜頭和紅辣椒切碎,加入料理酒、魚露、青檸汁和糖拌勻,便成蘸汁(亦可把所有材料放入攪拌機打勻)。 ...(以下省略)

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