吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總...
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白菜豬肉千層火鍋 - 牛頭牌(好帝一)
COOKING STEPS白菜剝下後洗淨，豬肉切成與白菜等寬的小片疊在白菜上，把白菜覆蓋放上另外一片白菜，再用肉片覆蓋大約放4層後，切成相同長寬的段將白菜與肉片段疊在鍋中，倒入沙茶、醬油與昆布海鮮高湯。小火煮約12分鐘至食材熟透，放上蔥絲裝飾即完成。...（以下省略）
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2020年11月27日 — 詹姆士獨家料理『白菜豬五花鍋』，將白菜的鮮甜與台灣豬肉的油香完美混合，香氣十足不油膩，趕快跟著詹姆士的食譜一起做做看吧！
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不同於平常的白菜豬肉鍋，添加孜然原粒讓湯頭清爽甘甜，有草原的獨特風味，梅花肉片與大白菜讓風味更加鮮甜，最適合冷冷冬天喝上一碗暖身，幸福感加倍. 2人份; 30分鐘.
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2021年11月3日 — 千層白菜豬肉鍋做法 · 1. 將大白菜葉一片片剝下洗乾淨，切成約四五公分的寬度 · 2. 將白菜立起，交錯排入鍋中，最後擺入豬肉片，就能做出像是花朵般的圖樣.
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白菜火鍋食譜 參考影音
繼續努力蒐集當中...