餡餅粥的選擇在台南還不少,反而在台北我就比較少去尋覓之前在永和吃了一家還不錯的【家鄉園】,這次來到了景美品嘗一家老店囉!這是騎單車車友家開的,之前一直沒有機會來...
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宜蘭蔥餅免排隊自已做出超人氣國民美食(253)廚娘香Q秀
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2021年4月10日 — 攪拌好的麵團先平分成數個,發酵半小時(冬天時間要拉長,約2小時). 包蔥餅記得將桌上、桿麵棍抹油,避免沾黏. 桿的又寬又長,然後薄薄的,才會皮薄 ...
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2021年1月1日 — 料理步驟 · 步驟1. 麵粉、鹽、溫水倒入攪拌機,低速攪拌一下,再用高速攪拌2分鐘,轉低速攪拌2分鐘, · 步驟2. 蓋上濕布,鬆弛20分鐘 · 步驟3. 蔥切細、 ...
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2014年10月25日 — 料理步驟 · 1. 中筋麵粉放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後,再倒入冷水,攪拌後放至桌上搓揉到不黏手即可。 · 2. 把它分為6個小麵糰,滾圓(較好操作而己,不滾圓也 ...
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2020年12月23日 — 做法 · 1.中筋麵粉過篩後放入盆中,沖入滾水攪拌均勻後,再倒入冷水拌勻,麵糰塊揉至光滑。蓋上鍋子或濕布,靜置鬆弛1小時。 · 2.將麵糰揉成長條後,切分成3 ...
三星蔥油餅做法 參考影音
繼續努力蒐集當中...